| |
|
|
// Ristorante Vineria
// Rosetta
 |
// Contatti
Natalia / Alida
Via Bettoni 2
30025 Fossalta di Portogruaro VE
Località Alvisopoli
T e F 0421 789072 |
A pochi km da Portogruaro, ad Alvisopoli, la città ideata da Alvise Mocenigo, incompiuta sinfonia che offre al visitatore la sintesi culturale ed architettonica del pensiero settecentesco, una pietra miliare della ristorazione: il Ristorante Vineria Rosetta, da 40 anni custode di un successo che si tramanda da due generazioni. Il segreto? Il culto per la qualità dei prodotti e del servizio unito alla voglia di rinnovarsi continuamente, pur tenendo cari i segreti di una cucina che si rifà alla tradizione. Pietro, lo chef, ha infatti fatto tesoro dei preziosi insegnamenti della signora Santina, fondatrice col marito del locale cui è seguita nella gestione la figlia Alida, l’attuale effervescente padrona “della casa”.
Nel menù importanti proposte sia di terra (selvaggina, tagliate, filetti in crosta, arrosti) che di mare. Vera punta di diamante gli antipasti di pesce, sia freddi che caldi: dallo spada marinato al baccalà gratinato o alle sfoglie ai frutti di mare. Inoltre, primi piatti di pasta e dolci fatti in casa e una importante carta vini con etichette nazionali.
Ma non solo, anche tante sfiziose serate a tema e di degustazione: dalle cene etniche a quelle dedicate ai frutti di stagione o con menù tipici come la “Friulana” o quella dei “Vecchi sapori”.
// Dettagli Ristorante
apertura
chiusura
coperti
giardino
prezzo
carte di credito
prenotazione |
annuale
domenica e lunedì sera
90 / 120
60
20/55 euro
tutte
gradita |
Parcheggio
Carta dei vini
Aria condizionata
Menù turistico
Giochi per bambini
Accessibilità per disabili
Bar Interno
|
|
