Bianco,
Rosso,
Lison o Tocai Italico,
Pinot bianco,
Chardonnay,
Pinot grigio,
Riesling italico,
Riesling (da Riesling Renano),
Sauvignon,
Verduzzo,
Merlot,
Malbech,
Cabernet,
Cabernet franc,
Cabernet sauvignon,
Refosco dal peduncolo rosso,
Classico,
Novello,
Frizzante,
Spumante,
Riserva.

La Doc Lison-Pramaggiore è per noi la bandiera da difendere. I suoi eccellenti vini bianchi e rossi ben si sposano con la varietà di pietanze che la nostra ristorazione è capace di proporre. Andare per vigne nel Portogruarese, magari seguendo gli itinerari della Strada dei Vini dei Dogi con le sue numerose “stazioni di sosta” rappresentate da luoghi storici, da aziende vinicole, da ristoranti, trattorie, botteghe del vino, significa scoprire, oltre che il suo territorio ed i suoi ritmi, anche le sue produzioni tipiche, le tradizioni e le abitudini gastronomiche e di vita. Quando si parla di vini della Doc Lison-Pramaggiore diventa immediato pensare alla storica Mostra Nazionale di Pramaggiore, all’Enoteca Regionale del Veneto, alla Venezia Wine Forum, al Consorzio di Tutela. Da parte del mondo della produzione e di quello delle Istituzioni ci deve essere lo sforzo comune per camminare di pari passo nel migliorare giorno dopo giorno l’immagine e le varie offerte.